C'est le temps des fêtes, il y a des gens qui ont besoin de choses que nous prenons trop souvent pour acquises. Il est temps (même si on devrait le faire à tous les jours) de donner au suivant, c'est ça Noël, c'est de répandre de la magie autour de nous!

Sachez que le but de cet article est de vous aider à faire un choix éclairé pour les personnes que vous décidez d'aider!

C'est en donnant qu'on se sent bien, alors parmi les aliments les plus demandés dans les banques alimentaires et aussi pour leurs côtés santé, on retrouve ceux-ci :

1. Poissons en conserve

Riches en protéines et en oméga-3 (bon pour la fluidité de vos membranes cellulaires, agiessent comme antiinflammatoire), ils sauront combler les besoins nutritifs de ceux qui les consommeront : sardine, saumon, hareng, huitres et maquereau.

Recette d'entrée facile et efficace : petites toasts aux sardines

Laissons le thon tranquille étant donné la surpêche et les méthodes de pêche néfastes qui l'entourent...

2. Légumineuses en conserve

Selon moi, ce sont les meilleures conserves qui existent, car elles ont d'excellentes valeurs nutritives et qu'il existe mille et une façon de les cuisiner.

Que ce soit dans un dessert ou dans une soupe, ils ont leurs places! Savez-vous que le Canada est le plus grand producteur de légumineuses au monde? 40% de la production totale vient du Canada!


Voici une super recette de roulés aux pois chiches style sandwich aux oeufs!

3. Pâtes sèches d'épeautre, de kamut et sauce pour pâtes

Privilégiez les sauces les moins salées et les pâtes entières pour un apport en fibre plus élevé, donc plus rassasiant.

Bien sûr, le tout en conserve, car les contenants de vitres ne sont pas acceptés.

Voici quelques exemples santé et abordable de pâtes :

- Spaghetti riz et quinoa - GoGo Quinoa (Par portion de 56 g : 200 calories, 1 g de lipides, 5 g de protéines, 1 g de fibres). Excellent pour les intolérances au Gluten!

- Lasagne de riz brun - Rizopia (Par portion de 56 g : 200 calories, 1,5 g de lipides, 4 g de protéines, 2 g de fibres).

- Rotini aux légumes biologiques et à base de Kamut - Artesian Acres (Pour 85 g : 300 calories, 0,4 g de lipides, 13 g de protéines, 8 g de fibres).

- Tire-bouchons aux légumes biologiques - Eddie's Spaghetti (Pour 85 g : 300 calories, 1 g de lipides, 9 g de protéines, 3 g de fibres).

- Spaghettini à base de graine de lin, Moisson Santé - Catelli (Pour 1/4 du paquet (85 g) : 290 calories, 3 g de lipides, 11 g de protéines, 8 g de fibres).

Cliquez ici pour une recette de pâtes toute simple

Exemples de bons choix de pâtes proposés par www.extension.org :

  • CATELLIMD, sauce pour pâte épaisse avec morceaux, recette originale ou assaisonnée (seulement celle au parmesan renferme trop de sodium).
  • ClassicoMD, tomates alfredo, arrabiata, ail rôti et oignons, alfredo di-Parma, di-Salerno, di-Sorrento, di-Toscana, di-Lombardia et di-Roma réduite en sodium.
  • Hunt’sMD, sauce tomate non additionnée de sel.
  • Le Choix du PrésidentMD, sauce tomate au basilic.
  • PC, Menu BleuMD, sauce assaisonnée ou bolognaise.
  • Prego (Campbell’sMD), sauce pour pâtes recette originale ou assaisonnée.

4. Beurre d'arachide et autres beurres de noix

Si ça vous dit de faire plaisir au famille, achetez un bon beurre de noix de style « Nuts to you » pour leur offrir un petit luxe, vous feraient des heureux! Grâce à leurs fortes teneurs en protéines et en fibres alimentaires, ça permettra aux familles d'être rassasiées plus longtemps.

Cliquez ici pour une recette de boules d'énergie faciles chocolat et beurre d'arachides

5. Soupe en conserve

Rien de plus rapide et efficace qu'une soupe prêt-à-manger en conserve. Fais attention à la teneur en sodium!

Voici quelques idées :

- Soupe de lentilles au curry - Commensal (18% de nos besoins sont comblés lorsqu'on consomme une portion d'une tasse).

- Potage aux carottes - Commensal (Pour 250 ml : 70 calories, 0,2 g de lipides, 0,2 g de gras saturés, 0 g de gras trans, 460 mg de sodium, 3 g de fibres, 2 g de protéines).

- Chaudrée de palourde de Campbell's Demande santé (Pour 250 ml : 110 calories, 2 g de lipides, 0,3 g de gras saturés, 0 g de gras trans, 480 mg de sodium, 2 g de fibres, 4 g de protéines).

- Soupe Minestrone - Choix du président (Pour 250 ml : 160 calories, 2,5 g de lipides, 1 g de gras saturés, 0 g de gras trans, 140 mg de sodium, 5 g de fibres, 7 g de protéines).

- Soupe aux pois à l'ancienne - À table! (Pour 250 ml : 0,5 g de lipides, 0,5 g de gras saturés, 0 g de gras trans, 510 mg de sodium, 7 g de fibres, 7 g de protéines).

Cliquez ici pour la recette d'une soupe-repas aux lentilles

Idée originale d'extenso.org et Nos Petits Mangeurs.

http://extenso.org/article/top-10-des-aliments-non-perissables-a-donner-a-la-guignolee/

http://www.nospetitsmangeurs.org/

https://www.monregalvegetal.com/

http://www.troisfoisparjour.com/fr/