Mousse au chocolat

Alimentation mai 28, 2020
Recette Par Marie-France Thivierge

La mousse au chocolat possède de multiples bienfaits pour la santé. Elle est tout d'abord appréciée pour son effet réconfortant et pour l'explosion de bonheur qu'elle nous fait vivre! En plus, elle est faite à base d'ingrédients qui sont nutritifs pour vous!

Ingrédients

  • 2 avocats bien mûrs pelés et dénoyautés
  • 1 banane mûre (optionnel)
  • 3/8 de tasse (ou 100 ml) de cacao (sans produits laitiers)
  • 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d'érable
  • 1 c. à thé (5 ml) de vanille
  • 1/2 de tasse (125 ml) de boisson de chanvre ou de boisson d’amande
  • le zeste d’une demi orange biologique (optionnel)

Préparation

Dans un robot culinaire, mettre en purée les avocats et la banane. Mélanger ¼ de tasse de boisson et la poudre de cacao ensemble et bien mélanger avec une cuillère. Ajouter dans le robot avec la vanille, le xylitol et le restant de la boisson et mélanger.

Goûter et ajuster au besoin avec un peu de boisson. Ajouter le zeste d’orange puis mélanger avec une cuillère. Mettre au frigo 1-2 heures avant de servir. Garnir de fruits ou de noix.

Virginie G

Naturopathe qualifiée combinant science moderne et sagesse ancestrale pour offrir des outils pertinents à votre vitalité.

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